Concours Sabra...ail ! ail ! ail !

« Manger de l’ail, ça rajeunit l’organisme et éloigne les importuns. », Alexandre Vialatte

J'aime l'ail, j'adore l'ail que dise-je.  C'est un aliment qui met de la vie dans mes repas...

Je ne suis clairement pas la seule puisque le Nord-Américain moyen en consomme presque un kilo (2 lb) par an.

Les premières preuves de la présence de l’ail dans la cuisine remontent à aussi loin que 3150 av. J.-C., ça fait longtemps que cet aliment est connu et aimé !

L’ail  abaisse la tension artérielle, réduit l’apparition de certains types de cancer et se révèle même utile pour traiter l’acné. 

Recettes à faire avec de l'houmous à l'ail :

Pain à l'ail et à l'houmous
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Nachos méditerranéens

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Saviez-vous ? 

L’ail est un membre de la famille des lys[1].
 
Pour débarrasser ses mains de l’odeur de l’ail, il suffit de les frotter avec un objet d’acier inoxydable sous l’eau froide[2].
 
La plus grande quantité d’ail par personne et par an est consommée en Chine qui en est le principal pays producteur alors que la récolte de ses bulbes atteint annuellement le poids phénoménal de près de 21 milliards de kilos (46 milliards de livres)[3].
 
En réalité, l’ail rocambole (éléphant) n’a rien à voir avec l’ail, il s’agit plutôt d’un poireau[4].
 
Dans l’Ancien Monde, une telle importance était accordée à l’ail qu’on en a retrouvé jusque dans la tombe de Tutânkhamon.
 
En latin, il se nomme alium, en catalan all, en espagnol ajo, en portugais alho et le mot français est apparu sous la forme al, au pluriel alz.[5]

Que diriez-vous de gagner un prix d’une valeur de 50 $?

Dites nous, en commentaire,  un des bienfaits de l'ail et courez la chance de gagner un cadeau Sabra d'une valeur de 50$.

Le concours débute le 2 mai a 15h15 et se termine le 6 mai a 15h15.

​[1] http://garlicshaker.com/blog/garlic-21-fun-facts-/
[2] http://chemistry.about.com/cs/howthingswork/f/blstainlessodor.htm
[3] http://patch.com/florida/dunedin/10-things-local-author-says-you-should-know-about-garlic
 [4] http://patch.com/florida/dunedin/10-things-local-author-says-you-should-know-about-garlic
 [5] http://monsu.desiderio.free.fr/jardin/ail.html