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Le cadeau mal emballé

12/30/2015

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Il y a très longtemps, très loin, un vieux monsieur seul depuis des années se morfondait dans son coin. 
Sans amis ni famille, il semblait oublié du monde et des hommes. Il faut dire qu’il n’était pas très aimable ni très gentil, cela faisait tellement longtemps qu’il était seul dans sa tanière sans voir personne qu’il en avait presque oublié comment parler. Il passait ces journées à grogner, râler, ruminer et s’ennuyer… le seul moment où on ne l’entendait pas (enfin si quelqu’un avait pu être prêt de lui) c’est quand il était dans son atelier, on ne peut pas dire qu’il y était heureux, mais au moins il était silencieux et très concentré. 
Il passait des heures dans son atelier, à fabriquer, transformer, créer, imaginer toute sorte d’objets plus ou moins utiles ou reconnaissables. Certains roulaient, d’autres faisaient des sons, d’autres encore de la lumière, une vraie caverne d’Ali baba. 
Il est vrai que dès qu’il sortait de cette « transe » créative, il se remettait à grogner en regardant ce qu’il avait fabriqué : 
  • « Qu’est-ce que c’est que ce truc, ça ne ressemble à rien. » 
  • « Et ça! Ça fait bien trop de bruit. » 
  • « Et puis de toute façon, a qui ça peut bien servir? »…  
  • « C’est-tu donc une misère de savoir créer toutes ces choses qui n’ont absolument aucune utilité, franchement le distributeur de talents est vraiment à côté de ses pompes!!!! » 
  • …. 
Mais c’était plus fort que lui, chaque jour une force invisible le poussait dans son atelier jusqu’au soir, et il taillait, coupait, ponçait, soudait, que sais-je encore….. 
Un jour de grand froid et de neige, il trouva devant la porte de son atelier un petit être blessé, il avait l’air bien jeune et très seul. 
Il était emmitouflé tant bien que mal dans un bout de tissu plutôt douteux et pas si chaud que ça, comme un cadeau maladroitement emballé. 
Vous imaginez bien que notre bonhomme n’en fît pas grand cas, et tout en grognant devant cet envahisseur transit, il entra dans son atelier en poussant un peu du pied la petite chose fragile. 
Le pauvre petit souffrant du froid et de la douleur, gémissait devant la porte de l’atelier. 
  • « c’est-tu donc possible cette chose qui fait tant de bruit, ça m’agace, et en plus ça va attirer les bestioles, mais j’peux-tu avoir la paix à la fin!!!! » 
À bout d’arguments, le vieux ronchon fini par faire rentrer le petit dans l’atelier et le mis prêt du feu, il le soigna et lui donna à boire… 
  • « En plus va falloir que je lui donne de ma bouffe, mais qu’est-ce que j’ai fait au Bon Dieu!!!! » 
Comprenant que le petit être épuisé et reconnaissant ne pourrait pas repartir dans cet état avant longtemps, le vieux fini par lui installer un espace «presque» confortable dans un coin de l’atelier, en lui faisant les gros yeux pour être bien sûr qu’il comprenne qu’il ne devait pas en bouger. 
Plusieurs jours passaient et le petit reprenait du mieux, le vieux ne lui prêtait toujours pas plus attention que ça : lui donnant à manger et à boire, il se contentait de le regarder du coin de l’œil pendant qu’il travaillait. 
Malgré tout, sans s’en apercevoir, il devenait tranquillement plus calme, plus attentionné, voir même presque souriant parfois. Il réussit même à laisser le petit se promener dans l’atelier sans lui crier dessus et en le laissant parfois toucher du bout des doigts à ces objets biscornus, étrangement le petit semblait y trouvé un intérêt particulier. 
Finalement il commençait à s’habituer à sa présence, voir même à y prendre goût et fini par lui donner un nom : Toyo 
Un jour quelqu’un vint frapper à sa porte…  
  • « Non d’un pti bonhomme, qui peux donc bien oser venir me déranger si tôt!! » 
 Il était qu’en même 14h00, mais comme il n’avait vu personne dans les parages depuis des années, il fallait bien qu’il trouve quelque chose à redire à cette visite  impromptue. 
L’homme qui se tenait devient lui, s’était perdu et cherchait un refuge pour la nuit, le vieux n’aimait pas du tout ça, et il s’apprêtait à envoyer promener l’inconnu qui était là quand ils entendirent des bruits très étranges venir de l’atelier, une sorte de gloussement ou de cris, ce n’était pas très clair…  
Avant que le vieux ai pu l’en empêcher, l’homme ouvrait la porte de l’atelier pour découvrir un spectacle inouï... Toyo était au milieu d’objets bruyants, colorés, lumineux qui roulaient, volaient, rebondissaient… au grand plaisir du petit qui riait aux éclats. 
C’était donc ça le bruit bizarre…. 
L’homme émerveillé ne laissa pas le temps au vieux de comprendre ce qui lui arrivait, il lui fit signer un contrat d’exclusivité pour fabriquer des milliers d’objets aidé par son équipe de petits ouvriers enjoués dans son entrepôt « La fabrique du Père Noël ». 
Comme pris dans un tourbillon, le vieux ne pu que s’exécuter et décida d’appeler ses objets  des Jouets, en l’honneur de Toyo qui par sa naïveté et son grand cœur en avait tout de suite compris la magie. 
Aujourd’hui, le vieux est heureux, il est aimé et respecté de tous, il fabrique des jouets de plus en plus beaux que Toyo teste pour lui. 
Sa vie est devenue un havre de joie, de couleurs et de rires et tout ça,  parce qu’un jour, il a accepté… un cadeau mal emballé…. 

On ne reconnait pas toujours les cadeaux de la vie, elle semble parfois injuste ou difficile, pourtant si on accueille les expériences qu’elle nous offre comme aventure pour grandir, il y a de forte chance que le bonheur soit à l’heure ;). 
 
Sandrine Ziosi 
www.ofildesoi.ca
 

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Et si en 2016 on dormait ?

12/29/2015

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2016 arrive sous peu…

Et qui dit nouvelle année dit nouvelle résolution…

Et bien, cette année, pour moi les résolutions c’est NON. 

Pour 2016, je ne prends pas de résolutions mais des engagements avec moi-même.

En 2016, je m’engage à prendre soin de moi ce qui signifie bien m’alimenter, bouger, méditer, me dorloter… et DORMIR.
Trop souvent, on oublie l’importance d’un bon sommeil, comme je fais régulièrement de l’insomnie, je constate très rapidement combien ne pas dormir convenablement à des effets négatifs sur ma santé tant physique que mentale… et sur ma patience avec les autres.

Mieux dormir permet d’avoir :
  • un cœur en meilleur santé,
  • un contrôle du poids plus facile,
  • Un système immunitaire plus robuste,
  • Une récupération plus rapide,
  • Moins de risques d’accident de la route,
  • Une apparence resplendissante,
  • Une productivité accrue.

Ayant déjà eu recours aux ‘’pilule pour dormir’’ lors d’une époque d’anxiété majeure, je voulais trouver quelque chose de mieux puisque ces dernières avaient de nombreux effets secondaires dont celui de ne pas être réveillable le matin… ce qui n’est pas très pratique lorsque tu dois te réveiller tôt pour t’occuper de ta marmaille.

Récemment, j'ai eu la possibilité de faire l’essai du produit naturel Sommeil santé de Jamieson. Ce produit m’a permis rapidement de régulariser mon sommeil et d’avoir des nuits réparatrices sans effets secondaires. J'aime ça ! 

Pour ceux qui ont comme moi comme objectifs de 2016 de prendre soin d’eux et de mieux dormir, je vous présente SOMMEIL SantéMC :

SOMMEIL SantéMC de Jamieson est un aide-sommeil naturel qui n’entraîne pas d’accoutumance et qui peut vous aider à vous endormir plus vite et à dormir mieux et plus longtemps. SOMMEIL SantéMC est fait d’ingrédients naturels qui favorisent la relaxation et soulagent le stress, dont :
  • Mélatonine : Hormone naturelle qui, en favorisant la régulation du cycle veille-sommeil, aide à réduire le temps nécessaire pour s’endormir, augmente le nombre d’heures de sommeil et améliore la qualité du sommeil.
  • L-théanine : Acide aminé présent dans le thé vert; s’utilise traditionnellement en phytothérapie pour favoriser la relaxation et réduire l’anxiété.
  • Camomille : Utilisée depuis des millénaires pour soigner certains troubles comme l’anxiété et le stress.
  • Rhodiole : Plante riche en antioxydants utilisée traditionnellement en phytothérapie comme adaptogène (aide le corps à s’adapter au stress) pour soulager temporairement les symptômes du stress comme la fatigue mentale et les sensations de faiblesse.
  • Scutellaire : Plante indigène d’Amérique du Nord utilisée traditionnellement en phytothérapie comme relaxant léger pour réduire l’anxiété et induire une sensation de somnolence.
 
Ce produit est disponible en pharmacie et est très abordable. 

Pour 2016, et si on dormait ? 
 
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Mes incontournables, coté nourriture !

12/29/2015

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Ce que je vous offre ce mois-ci n'est pas ce qu'il y a de plus gourmand.  Quoi que ça pourrait faire de beaux et pratiques cadeaux en pot à offrir pour vos cadeaux d’hôtesse.

Je vous offre mes incontournables.  Vous savez, ce dont on a toujours besoin sous la main, qui ajoute ce je-ne-sais-quoi à un plat.  Ces recettes, je n'en ai aucunement le crédit.  La 1ere m'a été partagée par une amie et je l'ai amplement partagé à mon tour.  Les 2 feront le bonheur de tous.  Elles sauront plaire aux omnivores, combleront les végétaliens et seront parfaites pour les intolérants au soya, lactose, etc. 

Alors, de quoi est-il donc question ?  Je vous propose ce que j'appelle affectueusement la poudre magique !  Il s'agit de poudre de bouillon de poulet végétalien.  J'en mets partout !  Bien évidemment dans les soupes et potages, mais aussi dans l'eau de cuisson du riz, couscous, quinoa, etc.  C'est aussi bon saupoudré sur des frites maison ou des légumes au four. 

Sans plus tarder voici la recette :
(Personnellement, je double toujours cette recette)

PhotoBouillon de poulet
Bouillon de poulet végétalien

Rendement environ 1 1/4 tasse

1 ½ tasse de levure alimentaire en flocons
3 c. à table de sel
1 c. à table de poudre d'oignon
1 c. à table de paprika
2 c. à thé de poudre d'ail
½ c. à thé de curcuma
½ c. à thé de thym séché
½ c. à thé de poivre


Mélanger tous les ingrédients et les moudre au moulin à épice (ou à café) ou dans le petit bol du robot.
Vous ajoutez environ 1 ½ c. à thé par tasse d'eau à vos recettes.

Ceci est bien sûr une base.  Libre à vous de vous amuser et de la modifier à votre guise.   Ajouter les herbes et épices qui vous plaisent.

J'ai légèrement modifié la recette originale que vous retrouverez ici  http://estomac.blogspot.ca/2005/12/poudre-pour-bouillon-qui-gote-le.html

Je la fais depuis des années et elle me sert sur une base régulière.  N'hésitez pas à doubler ou triplez la recette et pourquoi pas, à en offrir ! 

(En passant, oui, elle sent vraiment la poudre de bouillon de poulet régulière, c'est assez surprenant !)


Et sans plus tarder, je vous parle de la 2e recette incontournable à avoir sous la main.  De plus en plus, on entend des gens qui sont intolérants au lactose ou ne consomment pas de produits laitiers.  (C'est le cas chez nous.)  Alors, vous aurez maintenant un substitut au parmesan, qui est si pratique pour rehausser les saveurs et donner du goût aux pâtes, pour ne nommer que cet exemple! ​

PhotoCrumesan
Crumesan
(À doubler, tripler ou même quadrupler et à utiliser sans modération!)



¼ de tasse de graines de chanvre décortiquées
1 ½ c. à table de levure alimentaire en flocons
¼ c. à thé de sel de mer

Encore une fois, passer les ingrédients au moulin à épices ou à café et le tour est joué !


La recette originale contient des graines de sésame, libre à vous d'en ajouter, vous trouverez les infos par ici :   http://www.mangersantebio.org/1090/spaghettis-de-courgette-sauce-aux-tomates-fraiches-et-crumesan-aux-graines-de-chanvre

Vous avez remarqué que les 2 recettes utilisent la levure alimentaire.  Vous connaissez ou l’utilisez ? 

Il y a 2 ans environ, ce produit m'était complètement inconnu.  Et maintenant que nos découvrons de plus en plus la cuisine végétalienne, je ne me passerais plus.  En plus d'être riche ne vitamine B12, B6 et en acide folique, elle apporte un goût fromagé qui est très intéressant.  J'ai d'ailleurs goûté récemment à une sauce fromagée délicieuse qui en contenait une bonne quantité et je fais de supers nachos avec une sauce similaire, mais ça, ce sera pour une prochaine fois!  ;)

Mélissa Couture
La famille Gourmande

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Mon mot de 2016...

12/28/2015

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Mon mot de 2015 fut : Authenticité !
Mon mot de 2014 fut : Plaisir !
Mon mot de 2013 fut : Prospère !

En 2016 mon mot sera : Sérénité...

Sincèrement, je crois que mes mots des années précédentes ont bel et bien guidés mes pas, mes avancements, mon évolution, ma vie.. Mon année quoi ! 

En 2013, j'ai eu des contrats inespérés, des rencontres professionnelles merveilleuses et le retour de ma garderie qui m'ont permis de vivre la prospérité... 2013 a été une année favorable sur le plan économique (il faut dire que 2012 était assez difficile a battre)... et au niveau du bonheur aussi !!!

En 2014, j'ai eu du plaisir, beaucoup de plaisir, du gros fun noir comme on dit ! J'ai terminé l'année 2014 par un voyage a Vegas... ville du plaisir ! Ca résumait bien mon année...

En 2015, (wow 2015 quelle belle année) ma vie était authenticité... pas toujours facile être authentique mais c'est libérateur et tellement moins angoissant.  En 2016, je continuerai certainement cette authenticité dans le plaisir et la prospérité...et la sérénité...

2016 sera mon année de sérénité : 
Sentiment de calme et d'apaisement qui procure un état de bien-être enivrant dans une durée de temps indéterminée.  En 2016, je désire un esprit calme et serein, un esprit paisible et ouvert... En 2016, mon coeur aussi sera rempli de sérénité, de paix et d'amour pur.  2016 sera une année tellement douce et belle, j'en ai  la conviction ! 

Et 2016 sera aussi la réalisation de plusieurs rêves et de mes 40 ans... 2016 sera une grandiose année ! 

​Et vous quel est votre mot pour 2016 ?

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Les 3 secrets d’un travail enrichissant

12/23/2015

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 «Choisissez un travail que vous aimez, et vous n'aurez pas à travailler un seul jour de votre vie». – Confucius
Confucius avait totalement raison mais est-ce la seule chose pour avoir un travail enrichissant ?

Selon  moi non ! Il faut 3 choses pour que nous ayons envie de travailler chaque jour (ou presque) de notre vie et que ce travail soit enrichissant pour nous.

  1. Trouvez un métier qui fait du sens pour soi.  (Raison)
La plupart des gens ont besoin d’une raison pour faire quelque chose, d’une motivation. Pour certains c’est la paie (en argent ou autre), pour d’autres c’est le besoin de se sentir utile, pour certains autres pour se désennuyer… Peu importe la raison, l’important c’est de trouver que cela fait un sens, que cela raisonne bien dans notre tête. Si vous travaillez pour nourrir votre famille et qu’au final vous n’arrivez pas à le faire, vous perdrez rapidement le bonheur d’aller travailler. Cela deviendra une corvée malheureusement même si c’est un métier que vous aimez beaucoup.
 
     2.   Trouvez un métier qui contribue aux autres (Valorisation)Lorsque nous rendons service, lorsque nous accomplissons quelque chose de bien et de positif, nous nous sentons valoriser (pas besoin de merci ou de bravo pour cela, ça vient de soi). Lorsque nous avons le sentiment du devoir accompli, la fierté que nous ressentons va au-delà de l’échange en argent ou en bien.  Se sentir valoriser par son travail est un élément essentiel pour y être heureux.  Parfois, notre travail semble anodin et nous réalisons ce qu’il apporte aux autres et il prend tout un autre sens. Que ce soit un éboueur, une éducatrice, un médecin ou un avocat, lorsque nous faisons notre métier dans le but de contribuer à la société et ainsi se valoriser, nous y trouvons un grand bonheur.
 
    3.   Trouvez un métier qui vous passionne. (Passion)Combien de gens n’ont pas envie d’aller travailler le matin, surtout pas le lundi matin ? Beaucoup…vraiment beaucoup ! Il suffit de regarder sur les réseaux sociaux les commentaires du dimanche soir ou du lundi matin… Il peut arriver à tout le monde de ne pas avoir envie de travailler une journée ou deux, c’est tout à fait normal.  Mais avez-vous remarqué comment il est facile de faire faire, même un lundi matin 7hrs, quelque chose à une personne si cela la passionne ? Lorsque l’on travaille dans un domaine qui nous passionne, les heures passent et nous ne les voyons pas passer.  Lorsque j’écris, je pars dans ma bulle et le temps file… j’oublie de manger, de boire et même d’aller à la salle de bain.  J’aime écrire, ça me fait vibrer. Lorsque je suis avec les enfants, que je les regarde se développer et grandir, je tripe tellement.
 
Personnellement, j’ai compris que j’avais besoin des deux pour être heureuse. Alors, j’ai mon service de garde et mes blogues. Les deux ensembles, me comblent totalement, les deux sont enrichissant pour moi et tellement motivant !  Ces deux métiers ont un sens pour moi et chacun pour des raisons différentes. De plus, je sais que je contribue à la société tant en m’occupant des enfants qu’en écrivant sur le monde des enfants ou la vie saine et zen et je suis passionnée par l’éducation des enfants et par l’écriture. Que du bonheur !

“Le bonheur c'est de faire de sa passion son métier.” - Stendha
 
Et vous, est-ce que votre travail est enrichissant ?
 


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